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咀嚼性检测仪
更新日期:2024-05-13
访问量:1100
厂商性质:经销商
生产地址:
简要描述:
咀嚼性检测仪TEX-100N到目前为止,我们都是用感觉来判定「食感」,虽然 “感觉“ 是一个非常重要的判断基准,但是这个基准的暧昧度和个人差异是一个很大的课题。食品食感试验机 (Texture) TEX-100N,将此暧昧的「食感」数值化,做一个客观的判定。
咀嚼性检测仪TEX-100N
日本进口米饭食感测定仪,咀嚼性检测TEX-100N
| 任何人都可以使用的 TEX系列 |
通过简单的设置进行自动测量只需
即使被水淋湿也可以,因为
由于具有打印机功能的
请
将数据保存到 |
| 纹理轮廓分析方法 | |||
| ■ 使用质地测试 夹具(柱塞)压缩和测量食物。 硬度和粘合性是 根据纹理轮廓分析方法* 自动计算的。 | ![]() | ■测定数据 □硬度 □附着力 □内聚力 □英国(脆性) □弹性 □胶化 (咀嚼) □ 胶质 □附着力 *测定数据是 根据质地轮廓分析法计算的。 | |
纹理轮廓分析方法![]() | |||
| 规范 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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